冬天 ，补就对了?每到冬天 ，许多人认为手脚冰冷是体虚的表现 ，常用麻油等热性食材进补 ，但中医师提醒 ，今年冬天天气偏干冷来看 ，进补食材应以提升免疫力为主 ，如山药 、百合 、防风等 ，且辅助按摩风池 、合谷与迎香等穴位 ，能增强抵抗力 ，远离病 。

　　冬天进补要合宜　先观察体质变化

　　传统补冬观念认为 ，冬季天气冷 ，体质较虚 ，容易手脚冰冷 ，需吃些热性食物帮身体抵御风寒 ，但有些人却吃得口干舌燥 、睡不着 ，且越补越大洞 。台中慈济医院中医师江昱宽表示 ，手脚冰冷不代表体质虚寒 ，可能患者当时的体质偏燥 ，吃燥性食物会加重不良反应 ，反而应该多吃滋润的食物 ，像是银耳莲子汤 、花生与黑白木耳 ，还有深色蔬菜和桑椹等 。

　　如何分辨体质?简单来说 ，四肢寒冷多为表面抵抗力较不够 、气血循环较差，如果加上感冒偏咳 、痰白清稀 ，吃寒性食物症状就加重 ，这就是属于偏虚寒的体质 。若是感冒后发热 、发烧 ，身体发炎明显且口干舌燥 ，还会头晕 、头重 ，血压飙高 ，那么就属于偏热体质 。不过 ，很多人是属于冷热夹杂的体质 ，会随着季节 、身体状况的改变而出现不同 ，建议进补前先由专业医师判断 。

　　这个冬天会很冷!免疫力UP ，病痛少!

　　进补食材除了需因应体质变化做调整之外 ，也要配合天气变化 。江昱宽中医师表示 ，根据中央气象局预估 ，今年大陆冷气团偏南 ，干空气影响台湾 ，这个冬天将既干又冷 ，养生之道着重保暖防寒和提升免疫力 ，建议补冬食材和药材 ，包括姜、木耳 、山药 、百合 、党蔘 、紫苏叶和防风等 ，身体有抵抗力，生病机会自然少 。

　　姜具有扩张微血管的效果 ，中医认为是发散鼓动身体阳气向外表 ，是大多数人都可以接受的食材 ，不过吃得过多 ，气会散掉 ，应适可而止 。木耳有丰富胶质 ，能润肺 ，有益关节活动 。山药健脾胃 ，可以启动气的运转 ，提升肠胃道整体抵抗力 。百合能发挥安定效果 ，党蔘与防风补气增加抵抗力 。紫苏叶则能增加表面抵抗力与身体外表气的运行 ，泡茶代替茶饮可提升免疫系统 。

　　天冷肩颈酸痛多　穴位按摩助缓解

　　运动也是提升免疫力的方式之一 ，不过 ，剧烈运动会让微血管扩张 ，出汗变多 ，此时应避免突然受风受寒 ，以免身体更不舒服 。江昱宽中医师也建议 ，若有头痛 、肩颈不适症状 ，不妨按摩风池 、合谷与迎香三个穴位 ，增加气血循环与免疫力 。

　　3补冬大穴

　　1.风池穴 ：位于两边的后枕处 ，手放在耳后 ，大拇指沿头骨下缘找 ，在距中线一个指幅宽的地方 ，有个凹陷的地方，按压会有酸酸的 ，尤其已有受凉状况时 ，可以用双指按摩风池穴 ，按压会舒缓头痛、头晕 。

　　2.合谷穴 ：位于手部两侧虎口 ，大拇指 、食指并拢时 ，凸出的地方 ，手掌相对直立向下 ，往食指的地方掐 ，有一个地方明显酸酸的地方 ，对感冒 、流鼻水或是身体虚弱有保健作用 。

　　3.迎香穴 ：鼻旁5分 ，平行鼻孔下缘与法令纹交界处 。把手搓热 ，用两根指头沿鼻翼两侧 ，搓揉迎香穴到热为止 ，可以缓和打喷嚏 、流鼻水 、鼻塞或是感冒 、头重等症状 。